向日葵适时收获不仅减少了晾晒时间，还能增产增收- 丰禾惠农

向日葵适时收获不仅减少了晾晒时间，还能增产增收

2025年12月14日 11:45 浏览：2 来源：丰收一号

部分地区已经进入向日葵收获时期，那么向日葵什么时候适合收获？以及插盘晾晒的方式有哪些？我们来了解一下。

向日葵最佳收获期

选择好向日葵的最适收获时期，也是获得更高效益的关键措施。收获过早籽粒不饱满且皮色不好看，收获过迟易落粒造成减产。当向日葵花盘背变成白黄，边缘2cm变为褐色，植株中上部叶片黄化脱落，种子皮壳变硬现出本色时为收获适期。割盘收获后及时晒干、脱粒精选包装成垛，用苫布苫好，防止淋雨。食用种含水量要降到10% - 12%，油用种则要降到7%，才能安全贮藏。

收获时期适宜既减少晾晒的时间，又可提高籽实的饱满度，从而达到增产增收的目的。

当向日葵茎秆和葵盘背面变黄，籽粒变硬（含水率30%左右），大部分叶片枯黄脱落，托叶变成褐色，舌状花已脱落，此时达到生理成熟阶段，是收获的适宜时期，可以割盘、插盘晾晒。

插盘在新疆区域一般是平插，在其它区域建议斜插，以防阴雨天气造成霉籽。

插盘晾晒技术

当向日葵达到生理成熟期后，采用“三刀一插”的方法：第一刀割下花盘；第二刀将花盘背面削平；第三刀从茎秆50～60cm处斜削茎秆；一插是将花盘正面向上平或斜插在削好的茎秆上。

花盘插好后视天气状况晾晒几日，待籽粒含水量降低至15%以下时进行收盘、脱粒。此时可以用大型/或小型田间行走式脱粒机械进行脱粒，人工辅助收盘、投料。

插盘晾晒优势

1、花盘和籽粒脱水快，且籽粒后熟较好；

2、花盘和籽粒清洁，籽粒外观品质较好；

3、避免因花盘晾晒时堆放不当而发生霉变；

4、花盘插在茎秆上直接晾晒，解决了无晾晒场地的难题；

5、便于田间行走式脱粒机械作业。

向日葵收割晾晒注意事项

食用向日葵收割晾晒需注意：

1、割头时必须剔除病盘，包括菌核病葵盘、黄萎病（或枯萎病）葵盘、虫蚀较重葵盘、倒伏爬在地上的发霉葵盘等。从源头有效地控制瓜子中的霉变籽、虫蚀籽、脱皮籽、花皮籽及霉斑籽等；

2、插盘晾晒葵盘，当瓜子达到八成干时收起进行脱粒；

3、脱粒时、脱粒后晾晒时场地要清洁、干燥，必要时铺设黑网。当瓜子剥开来仁硬，用手抓抓哗哗地响应立即清选、打包。收获时首先要求向日葵充分成熟，插盘晾晒达到八成干时再收获。